Omas Kartoffelklöße auf dem alten Holz Herd gekocht. Im Urlaub habe ich mit meiner Mutter Omas Klöße gekocht. Ein leichtes Rezept mit wenig Zutaten das jeder selber nachkochen kann. die Klöße passen perfekt zu Schnitzel, Rouladen oder einem leckeren Braten. Vergesst die Fertigmischungen, sobald ihr die Klöße richtig hinbekommt werdet ihr nie wieder Fertigmischungen kaufen.

Knödel Rezept für 3-4 Personen

600-700 Gramm Kartoffeln, ich benutze bei diesem Rezept vorwiegend festkochend
Die Kartoffeln mit ungefähr 2 Teelöffeln Salz kochen, eventuell die Kartoffelmasse abschmecken und zusalzen.
Kartoffelmehl - kann man keine genaue Grammzahl angeben, einfach 500 Gramm kaufen dann hat man genug für das Rezept

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