Top drei berühmtesten norwegischen Kuchen, die auf der Zunge zergehen! Leckere und einfache Kuchen!

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00:00 1 REZEPT – Klassischer norwegischer Kuchen. Heute auf YouTube berühmt!
08:21 2 REZEPT – Norwegischer Kuchen mit Kirschmarmelade!
18:02 3 REZEPT – Norwegischer Kuchen mit Nüssen


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❗️ Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

00:00 1 REZEPT

Zutaten

🧁Vanillepuddingcreme:
1 Ei
30 g (2 1/2 EL / 1 oz) Maisstärke
70 g (4,5 EL) Zucker
1 TL Vanille
350 ml (1 2/3 Tassen / 12 fl oz) Milch
70 g (2,5 oz) Butter
250 g (8 oz) Mascarpone

🍰Teig:
100 g (3,5 oz) Butter (Zimmertemperatur)
eine Prise Salz
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) Zucker
4 Eigelb
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) Milch
150 g (1 Tasse / 5,3 oz) Mehl
5 g (1 TL) Backpulver

🤍Merengue:
4 Eiweiß
eine Prise Salz
2 g (1/2 TL) Weinstein
200 g (2 Tassen / 7 oz) Zucker

Mandelblättchen

Backform 23X33 cm
35 Minuten bei 170 °C / 330 °F backen

Den Kuchen wie im Video zusammenbauen

08:21 2 REZEPT

🍰Teig:
100 g (3,5 oz / fast ein Stück) Butter (Zimmertemperatur)
eine Prise Salz
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) Zucker
4 Eigelb
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) Milch
150 g (1 Tasse / 5,3 oz) Mehl
5 g (1 TL) Backpulver

🤍Merengue:
4 Eiweiß
eine Prise Salz
2 g (1/2 TL) Weinstein
200 g (2 Tassen / 7 oz) Zucker

Mandelblättchen

Backform 23X33 cm
35 Minuten bei 170 °C / 330 °F backen

🍒 Marmelade:
500 g (1 Pfund) Kirschen
70 g (6 EL) Maisstärke
150 g (2/3 Tasse / 1,7 oz) Beerensaft
Erhitzen und rühren, bis es eindickt

🧁 Pudding:
50 g (4 EL) Maisstärke
70 g (4 EL) Zucker
500 ml (2 1/2 Tassen / 1 Pint) Milch
2 gehäufte EL Mascarpone

Bauen Sie den Kuchen wie im Video zusammen

18:02 3 REZEPT

🍰 Füllung:
4 Äpfel
Saft von 1 Zitrone
5 g (1 1/2 TL / 0,2 oz) Maisstärke
50 g (3 1/2 EL / 1,7 oz) Zucker
30 (1 TL) Gramm Butter


🍰 Teig:
4 Eier
Eiweiß und Eigelb trennen
4 Eiweiß
Eine Prise Salz
80 g (5 EL / 2,8 oz) Zucker
4 Eigelb
100 g (1 Tasse / 3,5 oz) Mehl
5 g (1 TL) Backpulver
40 g (2 EL) Wasser

Backform 23X33 cm
25 Minuten bei 180 °C / 350 °F backen

🤍Merengue:
4 Eiweiß
eine Prise Salz
2 g (1/2 TL) Weinstein
200 g (2 Tassen / 7 oz) Zucker

35 Minuten bei 170 °C / 330 °F backen

🧁 Creme:
250 g (1 Tasse / 8,8 oz) gekochte Kondensmilch
250 g (1 Tassen 1 EL/ 8,8 fl oz) griechischer Joghurt

Den Kuchen wie im Video zusammenbauen

Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren 2-3 Stunden im Kühlschrank ruhen

Danke fürs Zuschauen, Liken, Abonnieren, Kommentieren!

Guten Appetit!

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