Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche!

Für die welche wollen auf einen Ei in Mayonnaise verzichten, habe ich eine Alternative.
Mayonnaise ohne Ei ist genau so schnell in der Zubereitung wie auch die klassische Variante.
Sehen Sie selbst :-))

ZUTATEN für ca. 180 – 200 g fertiger Mayonnaise:

- 100 ml Milch (%Fett egal)
- 200 ml Öl ( Geruch – Neutral ) besser normales Rapsöl
- 2 EL Zitronensaft oder Apfelessig 5%
- 1 TL Senf nach Ihren Wahl
- Salz, Pfeffer nach Geschmack



Sehr wichtig das Milch und Öl Zimmertemperatur haben, sonst könnte es nicht klappen :-)

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Viel Spaß!!!

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