В связи с тем, что топинамбур очень сильно сам разрастается в местах его культивации мною была разработана технология его выращивания в отдельной специализированной грядке. Объемом и качеством урожая доволен, технологию рекомендую к применению.
В этом году я его даже не стал выкапывать, а оставил в грядке и беру по мере необходимости. Весной же весь выкопаю и посажу один. На одном месте выращиваю уже более пяти лет. Добавляю правда постоянно перепревший конский навоз.
