#Salat #Salatanbau #Balkongemüse

Wie baut man stressfrei frischen, butterzarten und gesunden Salat im Garten und auf dem Balkon an?

Es ist unkompliziert, wenn ihr diese 5 Fehler vermeidet:

Fehler 1 – Es ist zu warm!
Salat keimt am besten bei niedrigen Temperaturen. Über 15 Grad ist ihm schon zu warm.
Trick: So bringt man ihn zum Keimen, wenn es zu warm ist:
Man packt die Samen in ein feuchtes Küchenkrepp und keimt sie etwa 3 Tage im Kühlschrank vor.

Fehler 2 – Es ist zu dunkel
Salat ist ein Lichtkeimer. Das heißt man sollte die Samen nur leicht abdecken.
Die Erde zur Aussaat muss nährstoffarm sein. Daher nehmt am besten Aussaaterde, die nährstoffarm ist.

Fehler 3 – der Salat kommt zu klein ins Beet
Nach etwa 4 Wochen sollte man die Keimlinge in größere Töpfe pikieren – also vereinzeln, damit sie mehr Platz haben.

Warum pikiert man nicht gleich ins Beet?
Eine große kräftigere Pflanze kann sich gegen Schnecken viel besser behaupten als die Kleinen und wird nicht gleich weggefressen.

Fehler 4 – der Salat wird zu tief gepflanzt
Eine alte wichtige Gärtnerregel besagt: Salat muss im Wind wehen. Das heißt, der Wurzelballen soll etwa ein Drittel aus dem Boden herausragen.

Fehler 5 – der Salat schießt
Wenn der Tag über 12 Stunden dauert - was im Sommer der Fall ist - kann der Salat schießen! Denn er bekommt das Signal, Blüten und Samen zu bilden! Und schmeckt dann nicht mehr so gut!

Mittlerweile sind aber etliche schossfeste Sorten auf dem Markt:
Saba, Gelber Kaiser, Wunder der 4 Jahreszeiten, Rehzunge, Forellenschluss

Alle Folgen "Horst sein Schrebergarten" in der Playlist: [ Ссылка ]

Weitere Tipps für Garten, Balkon und Terrasse findet ihr bei Instagram: Horst_sein_Schrebergarten

Ich habe im Sommer 2018 meinen Schrebergarten übernommen. Nach der Ausbildung zum Landschaftsgärtner in Baden-Württemberg verschlug es mich zum Biologie-Studium an die Freie Universität Berlin. Zumeist an meiner Seite: Fritz der Affenpinscher.

Frische Gartentipps habe ich sonntags bei YouTube und in der RBB Gartenzeit für Euch!

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