Las empanadas de harina, son tradicionales en Pasto (Nariño, Colombia) muy fáciles de preparar y deliciosas, y se acompañan con un delicioso café. Sus ingredientes son:
INGREDIENTES
½ libra Carne molida
1 taza Arroz
½ taza alverjas
2 huevos duros
1 cucharada de azúcar
1 cucharilla de sal
1 cucharada generosa de mantequilla
1 cucharada de aceite
2 Tazas de leche
½ libra o mas de harina si es necesario
3 tallos de cebolla larga
2 ajos
CONDIMENTOS
Canela en polvo
cominos
Sal
Pimienta
Azúcar para rosear

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