ご視聴有難うございます。
今年は、いつも家にある材料で恵方巻きを作ってみましょう。
ポイントは、ご飯とすし酢のバランスと、1本分のすし飯をちゃんと量ることです。
巻き方がわかったら、好きな具を巻き込んで、オリジナルの恵方巻きを作って下さい。
このチャンネルは、料理研究家が「誰でも失敗なく作れるレシピ」をご紹介しています。週に2〜3本のパンや料理などの動画を配信しています。
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(材料)3本分
すし飯/米2合
酢40cc
砂糖大さじ2と1/2(15g)
塩小さじ1(5g)
(具材)
キュウリ1本
かに風味かまぼこ100g
桜でんぶ大さじ1
焼海苔3枚
(卵焼き)
卵3個
サラダ油小さじ1
砂糖大さじ1
塩小さじ1/3
(シイタケの煮物)
干しシイタケ4個
シイタケの戻し汁50cc
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ2
Thank you for watching.
This year, let's make Ehomaki from the materials always at home.
The point is to balance the rice and sushi vinegar and weigh one sushi rice properly.
Once you know how to roll, roll in your favorite ingredients and make your own Ehomaki.
This channel introduces "recipe that anyone can make without failure" by cooking expert introduces. We deliver 2-3 videos of bread and Japanese-style food a week.
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【Ingredients】3roll
(Sushi rice/Ingredients)
300g rice
400ml water
40cc of vinegar
15g sugar
5g salt
Ingredients/
1 cucumber
100g crab-flavored kamaboko
1 tablespoon Sakura Denbu
3 nori seet
(Tamagoyaki )
3eggs
1 teaspoon cooking oil
1 tablespoons sugar
1/3 teaspoon salt
(Boiled shiitake mushrooms )
4 dried shiitake mushrooms
1 tablespoon soy sauce
1 tablespoon mirin
1 teaspoon sugar
50g water
#節分
#恵方巻
#巻き寿司
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