Arkadaşlar...
İstiridye mantarı, soğanı domatesi yani yancıları ile birlikte 6 Kalemlik bir kuzu kafesi dolaylı pişirdim.. Bunun yanında 2 kalem de doğrudan mühürleme ile pirzola pişirdim..
Bu videoda ikisinin de nasıl piştiğini ve nasıl göründüğünü göreceksiniz.
Dolaylı pişirme yaklaşık 1 saate yakın sürdü..
Kalem pirzolalar ise toplamda 5 dk filan pişti..
Mantarlar, soğan, domatesler : 20 dk gibi bir sürede piştiler..
Mangalı çok açıp kapatıyor gibi görünüyorum ama montajdan dolayı öyle görünüyor.. Et 53 derecelere gelene kadar belki bikaç defa kısa süreliğine açmışımdır o kadar..

свернуть