Der schnellste Nudelauflauf mit rosa Sahnesoße; Dieses Rezept für Nudel Gratin kann sowohl vegetarisch als auch mit Schinken und co verfeinert zubereitet werden und ist zusammen mit einem gemischtem Salat, ein leckeres Gericht für Familie und Besuch.
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Noch ein Rezept von Papa :)
Kartoffel Gratin Rezept, super einfach;
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Für ca 5-6 Portionen:
- 600 g Nudeln / z.B. Penne
- 2 Becher Creme Fraiche (Eins davon war mit Kräutern)
- 1 Becher Sahne
- Passierte Tomaten (so viel, dass die Soße leicht rosa wird)
- ca 2 El Parmesan oder Hartkäse (gerieben)
- ca 2 El geriebener Gouda
- Geriebener Käse für Obendrauf ca 150-200 g
- Salz & Pfeffer
- 1 El süßes Paprikapulver
- Frische Kräuter; Thymian und Basilikum / es gehen natürlich auch getrocknete Kräuter
Zum verfeinern könnt ihr gerne noch Mais, Erbsen, Schinken, Speckwürfel, Fetakäse etc. verwenden.
Bei 200 Grad goldbraun backen / ca 20 Min.
Viel Spaß beim Nachmachen:)
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