POULARDE AUX MORILLES ET AU VIN JAUNE - FATTENED CHICKEN WITH MORELS AND YELLOW WINE [VIDEO 232]

Une recette française traditionnelle pour une soirée de fête avec des amis. Merci à Yumelise pour l’inspiration de ce plat !

INGRÉDIENTS ET QUANTITÉS (pour 6 personnes) :

- 1 belle poularde
- 45g de morilles déshydratées (ou fraîches en saison)
- 2 échalotes
- 30g de beurre demi-sel
- 40cl de crème fraîche fleurette
- 33cl de vin jaune ou un jurançon
- Sel et poivre du moulin

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