Thenga Aracha Meen Curry is a traditional Kerala style fish curry with coconut. It is usually served as a side dish for Rice. The fish is cooked in coconut paste along with water, spices, Kukum Star and finally seasoned with shallots and curry leaves. Not only with rice it also goes well with other main course dishes too. Friends, please try this Thenga Aracha Meen Curry recipe and post your feedback in the comment section below.
#keralafishcurry

🍲 SERVES: 5 People

🧺 INGREDIENTS
Fish (മീൻ) - ½ kg (After Cleaning)
Water (വെള്ളം) - 3+½ Cups (750 ml)
Kukum Star (കുടംപുളി) - 15 gm
Grated Coconut (തേങ്ങ ചിരണ്ടിയത്) - 1 Cup (100 gm)
Shallots (ചെറിയ ഉള്ളി) - 3+8 Nos
Kashmiri Chilli Powder (കാശ്മീരി മുളകുപൊടി) - 1 Tablespoon
Chilli Powder (മുളകുപൊടി) - 1 Tablespoon
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്‍പൊടി) - ¼ Teaspoon
Tomato (തക്കാളി) - 1 No (100 gm)
Ginger (ഇഞ്ചി) - 2 Inch Piece (10 gm)
Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 8 Cloves (10 gm)
Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 3 Nos
Curry Leaves (കറിവേപ്പില) - 2+2 Sprigs
Salt (ഉപ്പ്) - 2½ Teaspoon
Coconut Oil (വെളിച്ചെണ്ണ) - 3 Tablespoons
Mustard Seeds (കടുക്) - ½ Teaspoon
Fenugreek Seeds (ഉലുവ) - ½ Teaspoon

⚙️ MY KITCHEN
Please visit the following link to know about the Kitchen Utensils, Ingredients and other Gears used for this video.
(ഈ വീഡിയോക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ, മറ്റു ഉപകരണങ്ങൾ, ചേരുവകൾ മുതലായവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്ക് സന്ദർശിക്കുക)
[ Ссылка ]

🔗 STAY CONNECTED
» Instagram: [ Ссылка ]
» Facebook: [ Ссылка ]
» English Website: [ Ссылка ]

ഈ യൂട്യൂബ് ചാനലിൽ നോക്കി നിങ്ങൾ തയാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫോട്ടോകൾ പങ്കുവെക്കുവാനായി ഒരു ഫേസ്ബുക് ഗ്രൂപ്പ് ഉള്ള കാര്യം എല്ലാ സുഹൃത്തുക്കളുടെയും ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു. ഗ്രൂപ്പിന്റെ പേര് "Shaan Geo Foodies Family" എന്നാണ്. എല്ലാവരെയും സ്നേഹത്തോടെ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.

свернуть