Перец по-балкански. Великолепная закуска из сладкого перца. Болгарский по-балкански.
Ингредиенты:
➊ Сладкий перец - 12 шт.
➋ Чеснок - 2 зубчика
➌ Сок 1 лимона
➍ Петрушка - 40 г
➎ Острый перец - 1 шт
➏ Соль - 1 ч.л.
➐ Сахар - 1 ч.л.
➑ Растительное масло - 100 мл
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
00:00 - начало
00:44 - обжариваем перец
01:37 - нарезаем зелень и чеснок
02:35 - подготавливаем заправку
03:49 - перец очищаем и нарезаем
07:27 - соединяем все ингредиенты
08:13 - дегустадзе
🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶
