INGREDIENTES
1,500Kg de Costela janela (temperei com sal de parrilla)
250g de Bacon
1 Cebola grande
4 Dentes de alho
2 Tomates
1 Pimentão
1 Colher de sopa de páprica
400ml de Vinho branco
2 Colheres de molho Inglês
Cubra a carne de água e deixe na pressão por 40 minutos e deixe a pressão sair por conta
2 e 1/2 Xícara de arroz comum (coloque água quente aos poucos e vai sempre mexendo pra não queimar)
Finalize com cheiro verde e o Bacon frito 🤤
