А любите ли вы готовить вместе с детьми? Нравится ли вам когда все легко и просто, при этом невероятно вкусно? Готовим ДОМАВМЕСТЕ😉🔔Подписывайтесь на мой канал [ Ссылка ]

🍪Печенье "Брауни"

Расчет на 15-17 шт, печенья диаметром 8 см

🍪Тесто для печенья:
200 гр черного шоколада
50 гр сливочного масла
100 гр яйца (2 шт.)
100 гр сахара (4 ст. л. с горкой)
100 гр муки (4 ст. л. с горкой)
5 гр разрыхлителя
1 гр соли (на кончике ножа)
________________________________
50 гр шоколадных дропсов (черный шоколад)
50 гр шоколадных дропсов (карамелизированный шоколад)
- по желанию, его можно заменить на 50 гр обжаренных орехов

🍩Приготовим тесто для печенья: 0:19
✅Соединить муку с солью
✅Добавить разрыхлитель
✅Растопить черный шоколад со сливочным маслом в микроволновке

* я использую шоколад с % содержанием масла какао - 56%. Чем выше %, тем гуще у вас получится тесто, тем ниже нужно ставить градус и уменьшать время выпекания

✅ Добавить к шоколаду со сливочным маслом, яйца комнатной температуры, перемешать.
✅Добавить сахар
✅ Добавить муку с солью и разрыхлителем. Перемешать

***Когда масса остынет, добавьте по желанию шоколадные дропсы или обжаренные орехи)

✅ Пробить погружным блендером
✅Отправить в кондитерский мешок, отсадить на пергамент печенье диаметром 5 см на хорошем расстоянии друг от друга

***В процессе выпекания печенье увеличится в диаметре

✅Отправить выпекаться в духовку, разогретую до 175С, на 15-18 минут, с обдувом.

Буквально 20 минут вашего времени и все готово😉

🔔Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить рецепты вкусных десертов! Новые рецепты каждый четверг и субботу: [ Ссылка ]
************************************
Instagram [ Ссылка ]
************************************
FB [ Ссылка ]
************************************
Мои видеоуроки [ Ссылка ]
************************************
Мои книги [ Ссылка ]
************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: gl@glinskaya.com.ua

Мои плейлисты:

1. Десерты на КАЖДЫЙ ДЕНЬ - КЕКСЫ, ПИРОГИ 🍭🍪🍧 [ Ссылка ]_

2. ТОРТЫ. ПИРОГИ. ПИРОЖНЫЕ🍦 🍰 🎂 [ Ссылка ]

3. Школа десертов: ЧИЗКЕЙКИ. Кексы 🍩 🍪 [ Ссылка ]_

4. Кенди-Бар: ЗЕФИР, конфеты, нуга, МАРШМЕЛЛОУ🍭 🍬 [ Ссылка ]_

5. Порционные десерты, ДЕСЕРТЫ В СТАКАНЧИКА🍧 🍨 [ Ссылка ]

6. Рецепты пасхально и СДОБНОЙ ВЫПЕЧКИ 🍞 🥐🥖 [ Ссылка ]

7. Мои КНИГИ: больше 300 рецептур ДЕСЕРТОВ 🍰 🎂 [ Ссылка ]

#lizaglinskaya #домавместе #печенье #рецепт #десерт #лизаглинская #печеньестрещинками #печеньебрауни

свернуть