Malzeme:
3 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı mısır unu
üzeri için;
tereyağı
peynir
Yapılışı:
1. 3 su bardağı suyu kaynatın.
2. İçine 1 çay kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyin.
3. Kaynayan suyun içerisine 1,5 su bardağı mısır ununu yavaş yavaş ekleyin.
4. Kıvam alan mamursayı ocaktan alın ve bir tabağın üzerine yaydırın.
5. Üzerine isteğe bağlı olarak tereyağı, peynir veya kızartılmış yumurtayı koyup servis edebirsiniz.
6. Afiyet olsun.
