✍️هفت ادویه، یک ترکیب ادویه ایرانی است که از ترکیب چندین ادویه معطر درست میشود. ادویههای گرم و خوش طعم مانند هل، زردچوبه و دارچین ترکیب مناسبی برای بسیاری از دستور العملهای غذایی هستند. هفت ادویه سوغات شهر اصفهان است و این چاشنی را که طعم و عطر بی نظیری به غذاها میبخشد. این ترکیب بی نظیر در بازارهای قدیمی شهرهایی چون شیراز و یزد و تبریز و کرمان و … هم یافت میشود.
مخلوط هفت ادویه اصفهان از ترکیب: دارچین، فلفل قرمز، فلفل سیاه، زردچوبه، گلپر، زنجبیل و سماق تشکیل میشود. از هفت ادویه برای خوش طعم و عطر و رنگ کردن غذا استفاده میشود و خواص مفیدی برای سلامتی نیز دارد. از ترکیب بینظیر هفت ادویه در انواع خورشتها، خوراکها و پلوهای ایرانی میتوان استفاده کرد و طعم و عطر بی نظیری به آنها بخشید.
#هفت_ادویه #ادویه #ادویه_هفت_رنگ
Ещё видео!