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Hay muchas recetas de sancocho, muchos países tienen en su gastronomía alguna variación de este plato.
Hoy te traigo un sancocho colombiano versión paisa, y es que dentro de Colombia también hay muchas variedades de sancocho.
Lo que me encanta de esta receta de sancocho es que es llena de sabor, ricas viandas y es baja en grasa.
Atrévete a hacer un sancocho sabroso y un poco "light" con el truco Ceci de esta semana.
Ingredientes:
1/2 libra de costilla
1/2 libra de carne de pecho
1/2 libra de pollo al gusto
2 cebollas (pueden ser largas y redondas)
1 cabeza de ajo
2 zanahorias
1/4 de repollo
1 libra de papas
1/2 libra de yuca
1/2 libra de auyama o calabaza
1 plátano verde
cilantro
sal al gusto
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Latinos en la cocina Bienvenidos al canal de Atrévete con Ceci!
Es un honor para mi compartir mis receta contigo.
Cocinar es divertido cuando sabes como hacerlo, por eso te traigo mis mejores recetas y todos mis trucos para ayudarte.
Mi objetivo es que aprecies la cocina, que prepares comida rica, fácil y que le guste a tu familia.
¡Gracias por estar aquí!
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