Демонстрируются булочки для будущих бургеров🍔 , эти булочки были выпечены на ротационной печи Panemor
Технолог компании "Хлеб Оборудование" помогает настроить пекарню с "нуля", обучит персонал пекарни, разработает ассортимент пекарни. Сделает расчет и составит технико-технологической карты изделий, списков сырья и инвентаря.
Проходим с персоналом все процедуры выпечки; отработки оптимального времени и температуры выпечки. Настроим организацию трудового процесса и оптимизируем рабочие место.
Проводим внедрение и отработку ассортимента, сырья, корректировка выхода изделий. Помогаем сделать ценообразование на пекарне, делаем расчет сырьевой себестоимости продукции и рекомендации по ценообразованию. Передаем свои навыки работы, проводим обучение персонала технологическому процессу и эксплуатации оборудования
Помогаем с аудитом-проверкой пекарни. Дистанционный контроль в течение месяца, устранение проблем, выезд по необходимости.
Наш сайт: [ Ссылка ]
#shorts #Panemor #xlebobor #sourdough #bread #sourdoughstarter #wildyeast #ротационнаяпечьпанемор #хлебобор #бургер #бургеры
✅ Бургеры из ротационной печи Panemor 🍔
Теги
обучение персоналаобучение пекарейкруассанподготовка пекарни к открытиюпекарня с нуляпомощь в открытии пекарникак открыть пекарнючто выпекать в пекарнепекарня у домакакая выпечка самая рентабельнаясколько зарабатывает пекарьсколько зарабатывает пекарнявыручка пекарни в деньтехнология хлебопечениякурсы пекарейгде научиться пекарскому ремеслушкола пекарейкак стать пекаремкак закрыть пекарнюкак уволить пекарякак найти хорошего пекаря
