Заготовка из свеклы на зиму. Кубиками на винегрет. Эта заготовка хороша тем что отлично хранится даже в тёплом месте. Для любителей свеклы она станет просто незаменимой на кухне. В основном эта консервация используется в зимнее время для винегрета, свекольника и множество салатов где можно использовать маринованную свеклу кубиками. У этого рецепта есть два огромных плюса 1)Нам не нужно будет искать прохладное сырое место для хранения в зиму свежей свеклы. 2)Для приготовления любого салата, зимой, нам не придётся долго варить свеклу а потом ждать пока она остынет. Просто открываем баночку и готово.
Ингредиенты :
1 кг варёной свеклы кубиками, маринад - 1 литр воды, 2 лавровых листа, 4 гвоздики, 15 шт черного перца горошком, 30 грамм сахара, 25 гр соли, 70 гр 9% уксуса. Выход 2-3 пол литровых банок.
- заготовки на зиму -

свернуть