Resep Ayam Palekko Khas Bugis
Nasu Palekko adalah makanan khas bugis di sulawesi selatan. Pada dasarnya nasu palekko memakai bahan itik/bebek, namun jika masak memakai bahan ayam kampung atau ayam potong rasanya tak kalah sedap

Bahan :
1 ekor Ayam dipotong kecil-kecil
16 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
16-30 Cabe rawit (sesuai selera)
3 Cabe merah
2 ruas Lengkuas
2 ruas Jahe
1 Batang sereh
35 gr Asam ditambahkan dengan 100 ml air
Garam secukupnya
Kaldu ayam secukupnya

#ayampalekko #nasupalekko #resepayampalekko

свернуть