Centro gastronómico “El Carmen”, es un emprendimiento unipersonal que inició sus actividades el 14 de junio de 1.997, en la ciudad “más alta del Mundo”; El Alto, a la cabeza del Lic. Moises Pacajes Cáceres; con el propósito de ser innovadores en el área de la gastronomía de calidad internacional en esta urbe.
Años después el éxito acompaña a El Carmen, tras la expansión del complejo en el área de la gastronomía, se decide ampliar la infraestructura y los servicios, nace el centro de convenciones El Carmen.

Son 20 años de trabajo, hoy sentimos que parte de nuestros objetivos trazados fueron alcanzados, podemos mencionar con absoluta seguridad que estamos transformando este rubro en “calidad de servicio”, y por si fuera poco mostramos que el servicio no solo es referente a una buena atención también es importante otorgar ambientes apropiados para el desarrollo de esta y otras actividades.

La excelencia y calidad de los servicios prestados fueron reconocidos a lo largo de estos años, fueron tantos que se tuvo que habilitar una sala especial para los mismos.

Actualmente EL CARMEN es una de las principales atracciones de la ciudad “más alta del Mundo” El Alto; contemplados como parte del turismo interno y receptivo, como resultado del trabajo realizado por el equipo humano que conforma nuestra piedra fundamental, el mismo que tienen el único propósito de mejorar día a día la calidad, desde la selección de insumos hasta llegar al paladar de nuestros clientes, así como el equipamiento innovador en nuestros diferentes ambientes demostrando que en el altiplano se puede lograr espacios adecuados para esta actividad.

Por los logros y objetivos alcanzados, El Carmen es y seguirá siendo UN OASIS EN LA CIUDAD MAS ALTA DEL MUNDO.

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