Bereits Ende des 19. Jahrhunderts wurde durch den englischen Biologen Charles Ernest Overton bekannt, dass die Biomembran aus Lipiden besteht. Daraufhin entstanden in der Biologie Membranmodelle, die fortlaufend modifiziert wurden und noch immer werden.
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IN DIESEM VIDEO ZEIGEN WIR:
▸ Membranmodelle im Wandel
▸ Was ist ein Membranmodell?
▸ Welche Membranmodelle gibt es?
▸ Die Phospholipideinzelschicht
▸ Die Phospholipiddoppelschicht
▸ Das Sandwich-Modell
▸ Das Flüssig-Mosaik-Modell
▸ Membranmodelle – Zusammenfassung
Membranmodelle sind einfach erklärt. Grundsätzlich gibt es vier bedeutende Membranmodelle, die alle aufeinander aufbauen. Die Modelle verdeutlichen den Basisaufbau der Biomembran und somit auch den Membranaufbau jeder Zelle. Mit ihrer Hilfe kann man die komplexen zellulären Membranstrukturen vereinfacht und anschaulich darstellen.
Welche Membranmodelle gibt es u.a.?
Die Phospholipideinzelschicht
Im Jahr 1917 ging der US-amerikanische Wissenschaftler Irving Langmuir davon aus, dass sich die Phospholipide zu einer Einzelmembran zusammenlagern und mit den hydrophilen Köpfen auf einer Wasseroberfläche aufliegen. Der lipophile Schwanz wurde dabei nicht weiter berücksichtigt.
Die Phospholipiddoppelschicht
Im Jahr 1925 stellten die niederländischen Wissenschaftler Evert Gorten und Francois Grendel fest, dass es sich bei der Biomembran nicht um eine Einzelschicht, sondern um eine Lipiddoppelschicht handelt. Dieses sogenannte Bilayer-Modell beschreibt, dass die hydrophilen Köpfe die äußere Membran und die lipophilen Schwänze den inneren Teil der Membran bilden.
Das Sandwich-Modell
Die englischen Wissenschaftler James Danielli und Hugh Davson erweiterten das Modell der Phospholipiddoppelschicht im Jahr 1950. Ihre Ergebnisse zeigten, dass die Lipiddoppelschicht von einer starren Proteinschicht umgeben ist. Grundsätzlich wird davon ausgegangen, dass diese Membranproteine ausschließlich hydrophile Eigenschaften aufweisen.
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