[ Ссылка ] - Andando indietro nel tempo, sembrerebbe che i legumi siano sempre esistiti. Quali sono le loro origini? E quali varietà troviamo, anche in base alla regionalità? In studio Luca Piretta, Gastroenterologo - Campus Biomedico Roma, e Alessandro Circiello, Chef, ed in collegamento Susanna Cutini, Docente Culture e Politiche Alimentari.
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