Helloooooooooooooooooooo
Aujourd'hui je te propose le Thieb/thiebou Guinar (en Wolof) et Riz gras poulet (en Français), nom utilisé en Guinée.

Ce plat est d'origine Sénégalaise et représente le plat national du pays en question. Il est inscrit au patrimoine Mondial de l'Unesco.

Le Thieb, Thiebou ou Thiep composé principalement de legumes et de riz, peut être réalisé avec du poisson (Thiéboudiène), avec de la viande (Thieb yapp) ou avec du poulet (Thieb Guinar). Il est soit rouge grâce au concentré de tomates, soit blanc sans concentré de tomates.

En Guinée, Ce plat est souvent préparé lors de cérémonies ou fêtes : mariages, baptêmes ou d'autres occasions exceptionnelles...

Dans cette vidéo, je te propose le Thieb rouge au blanc de poulet.

Ingrédients pour 10 potions :
- 1 kg de Riz
- 800 g de blanc de poulet
- 300 g de chou
- 200 g de manioc
- 100 g de carottes
- 100 g d'aubergine
- 50 g de tomate cerise
- 5 cuillère à soupe de concentré de tomate (très rouge)
- 100 g d'oignon + poivron + gombo (en fruits)
- 20 cl d'huile de friture
- sel, poivre, ail et cub
- 3 x 20 cl d'eau
- 1 Guedj et 1 yet
- 1 cuillère à soupe de persil et de ciboulette
- 1 cuillère à café de sel, de poivre, d'ail et d'autres épices
- Piment, tamarin, soumbara et feuilles vertes de bissap (cela deépend des habitudes)

Pour la préparation, je t'invite à visionner la vidéo

Je t'invite également à liker, comment et partager la vidéo 🙏

Pour voir mes autres activités
🇬🇳 @faf-cook : instagram
La page de cette chaine : cuisine guinéenne et africaine
[ Ссылка ]

🇬🇳 Fafa's Queendom : page Facebook
Un talk-show en ligne 100% féminin et sans tabou entre Fafa et ses invitées/és. Sont abordés des sujets liés aux femmes : faits de société, éducation, emploi, entreprenariat, développement social… [ Ссылка ]

🇬🇳 Fafa's Hair
Faf'Hair propose des coiffures afros et européennes (femmes, hommes et enfants), des produits et des accessoires capillaires.
Facebook : [ Ссылка ]
Instagram : [ Ссылка ]

Mon instagram perso : [ Ссылка ]

🇬🇳 Fafa
Coaching de vie, développement personnel : [ Ссылка ]

свернуть