Sałatka arbuzowa z serem Rycki Edam
Potrzebne składniki:
• 1/4 średniej wielkości arbuza (można zastąpić świeżymi malinami, truskawkami, borówkami lub jagodami)
• 15 dag sera Rycki Edam
• 1/2 pęczka bazylii
• 1/2 cytryny
• sos tabasco
• łyżeczka miodu
• oliwa
• sól- szczypta
• kolorowy pieprz- szczypta

Przygotowanie:
1. Arbuza myjemy, kroimy w kostkę, usuwamy pestki (można użyć innych sezonowych owoców, np. maliny, truskawki czy borówki).
2. Ser Rycki Edam kroimy w kostkę.
3. Myjemy listki bazylii i kroimy na mniejsze kawałki.
4. Wyciskamy sok z połowy cytryny, mieszamy go z oliwą, solą, miodem, tabasco i świeżo zmielonym pieprzem. Energicznie mieszamy, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Wszystkie składniki układamy na talerzu, polewamy sosem i posypujemy pozostałą nieposiekaną bazylią.

Czas wykonania: 10 minut
Ilość porcji: 2
Stopień trudności: łatwy
Rodzaj dania: przekąska, kolacja

свернуть