안녕하세요~ 키요쿡입니다.
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‘알토란’에 소개된 오징어순대가 맛있어 보여서 만들어 봤어요. ^^
속에 들어가는 찹쌀 양념밥은 그냥 먹어도 너무 맛있는데, 오징어 속에 채워 찌니깐 밥이 질척해지더라고요.
찹쌀밥을 볶을 때 수분을 확실히 날리는 게 좋을 것 같아요~!

당면이 아닌 찹쌀로 속을 채워서 담백하고 건강한 맛이에요.
제 입맛에는 약간 허전해서 달걀 입혀서 기름에 구웠더니 훨씬 맛있었어요. ^^

오늘도 즐거운 시청되세요~!
●재료
오징어 2마리
새우 4마리
불린 찹쌀 1/2컵
참기름 1T
양파 1/4개 (40g)
물 300ml
당근 슬라이스 5장 (20g)
표고버섯 1장
청양고추 2개
홍고추 1개
간장 1T
참깨 1t
밀가루 1T
나무꼬치 2개

*ingredients
2 Squid
4 Shrimp
1/2cup Glutinous rice soaked in water
1Tbsp Sesame oil
1/4 (40g) Onion
300ml Water
5 (20g) Carrot Slice
1 Mushroom
2 Hot green chilli
1 Red chili
1Tbsp Soy sauce
1tsp Sesame seeds
1Tbsp Flour
2 Wooden skewer

*材料
イカ 2匹
エビ 4匹
水にふやかしたもち米 1/2カップ
ごま油 大匙1
玉ねぎ 1/4個(40g)
水 300ml
人参スライス 5枚(20g)
椎茸 1枚
辛い青唐辛子 2つ
赤唐辛子 1つ
醤油 大匙1
胡麻 小さじ1
小麦粉 大匙1
竹串 2つ
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