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Pan de Leche de Dulce Ecuador (con el toque de Luis)
Ingredientes
Mantequilla 150 Gr (1/2 taza 2 cucharadas)
Azúcar 180 Gr (3/4 de taza)
Huevos 2 unidades
Sal 2 piscas
Esencia de vainilla 4 ML (1/2 cucharadita)
Leche 300 ml (1 taza con 1/4)
Colorante amarillo al gusto
Harina de todo uso (castilla) (000) (T55) 500 gr .(4 tazas) 1,1 libras
Polvo de hornear 15 gramos (1 cucharada colmada)
Levadura fresca 20 gr ( 1 cucharada colmada prensada) o 10 gr de levadura seca activa (1 cucharada colmada) o de 6 a 7 gr de levadura seca instantánea ( 1 cucharadita bien colmada)
Opcional: Chocolate, queso
Para pintar 1 huevo

Fotos de Volcanes tomadas de:
Volcán Cotopaxi
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Volcán Chimborazo
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Volcán Sangay
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Tungurahua
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Volcán Cayambe
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Song: Alma Tierra
Music by Carlos Carty
Music Link: [ Ссылка ]

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