Совет 1: Используйте желательно молодого барашка
Совет 2: Обязательно добавьте чеснок(у меня закончился)
Совет 3: чайную ложку соли растворите в 100мл воды и залейте сверху
Совет 4: тушите блюдо на медленном огне(1-1,5 часа)
Совет 5: Побольше капусты🤤
Совет 6 : Если мясо постное обязательно добавьте масло( какое есть)
Для блюда
Я использовала :
500 гр мяса
1 луковицы
2 красных;2 зеленых перца
2 баклажана
Примерно 500гр капусты
1 большую картошку
2 помидора и зелень
Овощи и мясо тает во рту🤤
В Ташкенте блюдо называется «Дымляма» ,а вы готовили такое блюдо?
Оставляйте коментарии, делитесь своим рецептом🫶🏻

свернуть