Говяжья печень
Этот субпродукт обязательно должен присутствовать в нашем рационе. Спортсмены уже давно оценили ее диетические качества. Печень тушат, запекают, жарят, готовят начинки для пирогов. А печеночный торт чего стоит.
На что же обращать внимание при покупке этого субпродукта?
При внешнем осмотре печень должна выглядеть гладкой, однородной. Чем моложе животное, тем печень более нежная. Также чем темнее печень, тем старше было животное. Вес говяжьей печени колеблется от 2 до 5 кг. Перед продажей ее очищают от желчных протоков, удаляют крупные кровеносные сосуды и лимфоузлы. Состав ее очень богат белками. Также есть полезные аминокислоты и железо, которые положительно влияют на кроветворение. Также в ней есть и калий, и магний, и такой необходимый для щитовидной железы йод. Этот продукт считается диетическим, т.к. в говяжьей печени всего 120 ккал на 100 граммов.

#ПроЗдоровье #Долголетие #Здоровье

➤➤➤ ПОДПИСЫВАЙСЯ на канал "Про Здоровье":
[ Ссылка ]

➤➤➤О НАС:
Канал посвящен здоровью:
✓ Лечение народными средствами
✓ Здоровый образ жизни
✓ Профилактика различных заболеваний
✓ Народная медицина разных стран
✓ ... и многое другое.

➤➤➤ВНИМАНИЕ!
Канал носит исключительно информационный характер. Все рекомендации должны быть строго согласованы с вашим лечащим врачом!!!

➤➤➤Используемые материалы:
videoblocks.com
License Agreement is entered into as of 04/25/2019

свернуть