Bun venit în călduroasa mea bucătărie, dragi iubitori de arome intense și picanterii! Astăzi, vă deschid poarta gusturilor îndrăznețe și vă invit să descoperim împreună secretul preparării Adjicii Autentice - un sos de ardei iute care va transforma orice masă într-o aventură plină de savoare! 🌶️🔥
Adjica este un sos iute, dar plin de personalitate și care, prin popularitatea sa, a cucerit mesele gurmanzilor din întreaga lume. Cu o textură groasă, aromă învăluitor de ardei și un kick picant de neuitat, acest condiment este companionul perfect pentru iernile geroase, aducând căldura soarelui în farfuria ta!
Vă voi arăta pas cu pas cum să preparați această delicatesă folosind ingrediente proaspete și simple. Vom începe cu selecția ardeilor iuți, trecând apoi prin procesul de coacere și mărunțire, până la conservarea finală care va asigura că veți putea savura acest sos toată iarna.
Fie că îl veți servi alături de un platou rustic cu brânzeturi, pe un blat crocant de pizza sau ca sos pentru grill, adjica noastră autentică va deveni rapid un must-have în arsenalul vostru culinar.
Așadar, dacă sunteți gata să vă condimentați viața și să vă încălziți sufletul, apucați-vă de ardei și urmăriți-mi instrucțiunile detaliate.
Pregătiți-vă papilele gustative și haideți să începem! 🌶️👩🍳💖
Ingredientele pentru reteta de Adjică, mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Adjică, în video.
Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Ingrediente pentru Adjică:
- 800 g ardei kapia curățat;
- 600 g roșii decojite;
- 150 g usturoi;
- 250 g arei iute;
- 150 ml ulei;
- 250 g măr curățat;
- 250-300 g morcov;
- 65 g sare;
- 2 lingurițe piper;
- 150 g zahăr;
- 150 ml oțet de 9 grade;
În cazul în care compoziția pusă la fiert e prea groasă putem adăuga suc de roșii.
Punem sotul în borcane sterilizate la 150-170 de grade la cuptor pentru 15-20 min.
Să aveți poftă!
Mă poți urmări și aici:
Facebook: [ Ссылка ]
Instagram: [ Ссылка ]
TikTok: [ Ссылка ]
Site: [ Ссылка ]
Email colaborare: sefpaulconstantin@gmail.com
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: [ Ссылка ]
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin *Toate Drepturile Rezervate*
#ȘefPaulConstantin #adjica #sosdeardeiiute
