Верный способ приготовить ХАШЛАМУ ВКУСНО! Нежнейшее МЯСО, ароматные овощи! И никакой КАРТОШКИ!

Привет, друзья!
Мы в гостинице ХОРЕАЙДЗОР это здесь, ПРИЕЗЖАЙТЕ, РЕКОМЕНДУЕМ:
[ Ссылка ]

Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом настоящего армянского блюда - ХАШЛАМЫ.
Мы побывали в городе Горис, где профессиональный повар Ринат провел для нас с вами Мастер-Класс по его приготовлению. Он поделился своими секретами и советами, которые помогут вам приготовить это блюдо дома.

Хашлама – это блюдо из тушеной Баранины с овощами и специями. Оно готовится в казане или кастрюле на открытом огне, что придает ему особый вкус и аромат.

Для приготовления хашламы вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мясо баранина (у нас ягненок) 2,5 - 3 кг.
- Лук 3 шт.
- Перец болгарский красный, желтый, зеленый 3 шт.
- Острый перец зеленый по желанию небольшую часть из середины
- Помидоры 4 шт.
- Орегано, петрушка, кинза
- Соль, перец, лавровый лист
- Пиво 300 мл.

Как готовить:
1. На дно укладываем помидоры порезанные
2. Теперь перец- горошек и лавровый лист
3. Мясо толстые куски
4. Далее слой болгарского перца и лука
5. Слой мяса тонкими кусочками
6. Опять слой болгарского перца и лука
7. Посыпаем зеленью
8. Немного воды, так чтобы содержимое кастрюли не было поктыто
9. Ставим на огонь на 1.20- 1.5 часа
10. Солим крупной солью 2 ст ложки за 20 минут до приготовления
11. По истечении 50 минут добавляем 300мл пива и солим

Следуйте инструкциям повара и у вас получится вкусное и сытное блюдо.

Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями и близкими!
Поставьте ЛАЙК, если это видео вам понравилось.
Спасибо!
Приятного аппетита!

Армянские национальные лепешки ЖИНГЯЛОВ ХАЦ с Шеф-Поваром из Армении! Только ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ!
[ Ссылка ]

ШАШЛЫК, который запомнится навсегда! Секреты АРМЯНСКОЙ кухни. Готовим в городе Горис.
[ Ссылка ]

Как приготовить Дымляму, чтобы она была идеальной. Узбекский Рецепт для любителей восточной кухни!
[ Ссылка ]

Мы в Telegram, ТАМ много полезного в другом формате: 
[ Ссылка ]

Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь Каналу:
🔶 Оцените видео, поставьте ЛАЙК. Это очень важно для развития канала.
🔶 Напишите КОММЕНТАРИЙ к видео, будем вам очень благодарены.
🔶 ПОДПИШИТЕСЬ на канал и включите КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы первым попробовать новые вкусные рецепты.

СПАСИБО за просмотр, ЛАЙК и КОММЕНТАРИЙ! ❤️❤️❤️
#MartLife

свернуть