Второй мини-урок из обучающего курса по обслуживанию гостей в ресторане, кафе, баре для официантов: как рассадить гостей или "управление посадкой гостей в ресторане"

Первый урок смотрите по ссылке [ Ссылка ]

Разумное управление посадкой позволяет ресторану получить на 30-40% больше прибыли. А в тех кафе и ресторанах, где гостям дают возможность сесть за любой столик, часто встречается парадокс: 40-50% посадочных мест пустует, но зато у входа очередь - людям некуда сесть, нет свободных столов. А еще часть гостей уходит в другие места, хотя их можно было бы разместить, если б пришедших ранее усадили бы немного подумав

Полный курс для ваших официантов скоро можно приобрести на портале [ Ссылка ]

🎁Скачайте бесплатно стандарты обслуживания, чек-листы, бланки для ресторанов, должностные инструкции для ресторанов, отелей, кафе и баров в нашей коллекции "Бесплатные материалы" для рестораторов которые планируют открыть ресторан или учатся управлять рестораном
[ Ссылка ]

▶️Желаете получать 1 раз в месяц готовые уникальные стандарты, видеоуроки, советы и другие полезные для ресторанного бизнеса материалы, а также приглашения на бесплатные вебинары?
🎬Подпишитесь на нашу ежемесячную рассылку
[ Ссылка ]

✔️Подпишитесь на наш YouTube канал, если вам интересно смотреть фрагменты записей наших новых вебинаров

▶️Свежие советы и полезные инструменты для ресторанного бизнеса на наших других ресурсах:
Курсы ресторатора: [ Ссылка ]
Instagram [ Ссылка ]
Наш канал в Telegram [ Ссылка ]
#обучениеофициантов #курсыофицианта #стандартыобслуживания #обслуживаниевресторане #ресторанныйсервис #гостиничныйсервис #обучениересторан #обучениекафе #какстатьофициантом #работаофициантом #стандартыресторан #стандартыобслуживания #управлениепосадкой #выручкаресторана #прибыльресторана #хостес #каквстретитьгостя

свернуть