2本目の動画で紹介した真空調理を使い、今回は厚さ5センチの骨付きステーキをミディアムレアに焼いていきます！

肉を毎回完璧に焼くためにレストランで実際に使われるテクニックです

今回の動画では真空調理器の構造や仕組みについても詳しく話していますので、是非最後まで見てください！

僕のチャンネルではこの真空調理を使った料理を定期的に発信していきますので、今後登場するステーキを焼く以外の方法への用途についても楽しみにしていて下さい！

このチャンネルでは海外で活躍中の現役シェフが普段家で作っている料理を公開していきます
動画を通じて料理の楽しさを伝えていきますので、チャンネル登録をお願いします！！

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#真空調理#低温調理#骨付きステーキ

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