En el día de hoy vamos a hablar del análisis sensorial del café. Cómo se prueba el café? Qué son las notas de cata? Cómo se identifican los sabores? Quién determina estas notas? Y mucho más.

CATA DE CAFÉ FÁCIL EN CASA:
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CÓMO LEER UNA ETIQUETA DE CAFÉ:
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CÓMO ELEGIR CAFÉ:
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CÓMO SE SELECCIONA EL CAFÉ DE ESPECIALIDAD:
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