Siete pronti per un viaggio culinario sulla splendida costiera amalfitana? In questo video, vi porteremo alla scoperta della Crostata amalfitana, una prelibatezza che incarna il gusto e la tradizione di questa regione mozzafiato. Unitevi a noi per imparare i segreti di questa delizia mediterranea e preparatevi a trasportare i vostri sensi direttamente sulle coste dorate d'Italia. Non perdete tempo, fate clic e lasciatevi tentare dalla crostata amalfitana! 🍰🍰
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Ingredienti pasta frolla:
400 g di farina
200 g di burro
170 g di zucchero
2 uova
3 g di lievito per torte
3 g di sale
Ingredienti crema pasticcera:
500 ml di latte
150 g di zucchero
45 g di amido di mais
3 tuorli
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
scorza di limone
Altri ingredienti:
amarene sciroppate
zucchero a velo
Cottura in forno ventilato a 190° C per 10 minuti + 180° C per 25 minuti.
Cottura in forno statico a 195° C per 10 minuti + 185° C per 25 minuti.
Il tempo di cottura può variare leggermente in base al proprio forno.
