「レストラン風月 西鉄名店街店」で1968年11月に登場したオリジナル料理「ビーフバター焼き」。
この一品が大成功を収め、お店は56年間繁栄してきました。
伝統の製法を守り続け、2005年7月には天神コアビル地下1階の喫茶「風月」を鉄板焼きの店「グルメ風月」へと改装し、その味を引き継ぎました。
2020年3月の天神コアビル閉館後も、変わらぬ味の歴史が続いています。
*■グルメ風月 西鉄福岡天神駅店*
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福岡県福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージ 2F
ソラリアステージ2階 天神TOIRO
西鉄福岡(天神)駅 北口改札外コンコース
天神TOIRO 2階西側ゾーン
*■チャプター*
0:00 福岡・天神
1:03 グルメ風月 西鉄福岡天神駅店
1:27 朝の仕込み・大量のパスタ
4:02 野菜くず・残飯は堆肥に
5:01 衛生面は徹底
7:08 サラダもきっちりと
7:57 ハンバーグの仕込み
8:42 開店
12:35 鉄板は南部鉄器
13:33 レバーステーキ
15:09 風月ハンバーグ
17:12 ハーフバター焼き
17:37 ビーフバター焼きメガ盛り
18:23 ビーフバター焼きセット（Lセット）
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#カリカリ焦げめのパスタ #ビーフバター焼き #ごはんが止まらない
