Замечательный торт "Птичье молоко" по домашнему рецепту из времен СССР. Попробуйте приготовить!

Для коржей на форму 24-28 см:
160 г муки
230 г сахара
50 г какао-порошка
130 г сливочного масла
3 средних яйца
1/3-1/2 ч. ложки соды
1 ч. ложка разрыхлителя для теста

Для крема:
75 г манной крупы
500 мл молока
120 г сахара
200 г сливочного масла
1 крупный лимон

Для глазури:
50 г шоколада
30 г сливочного масла

Вес торта - 1,6 кг

Отдельное видео по приготовлению крема для этого торта - [ Ссылка ]

Исходный рецепт из тетради:
коржи:
130 г сливочного маргарина
1 стакан сахара
3 яйца
1 стакан муки
2 ст. ложки какао
0,5 ч. ложки соды (погасить уксусом)
крем:
200 г масла
1/2 стакана сахара
2 стакана молока
3 ст. ложки манки
лимон
глазурь:
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки какао
3 ст. ложки сметаны
50 г масла
(сахар, какао и сметану перемешать, довести до кипения, добавить масло, перемешать, довести до кипения, остудить)

Подробный текстовый рецепт здесь - [ Ссылка ]

Все торты на канале - [ Ссылка ]

#торт #птичьемолоко #иринахлебникова

♥ Мои сайты - [ Ссылка ] и [ Ссылка ]
♥ Facebook - [ Ссылка ]
♥ Группа в Facebook - [ Ссылка ]
♥ Страница ВК - [ Ссылка ]
♥ Группа ВК [ Ссылка ]
♥ Instagram - [ Ссылка ]

свернуть