Вам понадобится:
Сибас
Приправа Чеснок-травы-соль Kotanyi - 1 ч.л.
Яичный белок - 2 шт.
Соль - 1 кг.
Лимон - ломтик
Вода - 1 ст.л.
Петрушка - 2 веточки
Способ приготовления: рыбу выпотрошите, срежьте плавники, удалите жабры, промойте под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами. Посолите, посыпьте специями, внутрь рыбы положите 2 веточки петрушки и ломтик лимона, оставьте на 15 минут.
Белки взбейте до состояния пены, смешайте с солью и водой. Часть соли выложите на дно формы, положите рыбу и плотно прикройте оставшейся солью.
Запекайте при температуре 200°С в течение 20 минут.
Готовую рыбу достаньте, постучите обратной стороной ножа, чтобы аккуратно отколоть корочку.
Узнайте больше о специях и приправах Kotanyi:
Официальный сайт 👉 [ Ссылка ]
Телеграм 👉 [ Ссылка ]
ВКонтакте 👉[ Ссылка ]
