Conocemos a fondo un fruto comestible muy abundante en nuestros campos y además gratuito, que se llama la bellota. Ésta contiene proteinas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y acidos grasos de gran calidad.
Tal es así que en el pasado se eleboraba con ellas y con su harina, el famoso pan de bellota, así como el aceite de bellota, crema de bellotas, o simplemente la fermentación de las mismas en agua con sal.
Pero es que incluso las podemos comer crudas o tostadas al igual que las catañas. En defintiva estamos ante un recurso más de la Naturaleza que nos ayudaría a vivir adecuadamente en cualquier circunstancia.
