Faça o queijo minas mais saudável da sua vida com grão de bico! Usando apenas água e grão de bico, eu desenvolvi uma receita de queijo minas de grão de bico, que fica tão parecida com a original que tem até aquela aguinha típica do queijo minas! Ele é delicioso, fatia de verdade e só tem vantagem: fácil, sem gordura saturada, rico em proteínas, sem colesterol, sem lactose, probiótica e por ser uma receita vegana, é um queijo amigo das florestas e sustentável e amigo dos animais! Este queijo vai te ajudar a ganhar saúde e pode até ser consumido por quem quer perder peso e emagrecer! Vem aprender!

Primeiros passos para fazer o leite (vídeo da farinha):
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QUEM SOU EU

Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário. Sou bióloga formada pela USP, mestra em fisiologia humana pela USP e PhD em neurociências pela University of Surrey na Inglaterra.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar as pessoas a ter uma vida mais saudável e sustentável! Aqui tem muitas dicas destes temas para você!
Atualmente, o Pensando ao contrário está presente no Youtube, Instagram, Pinterest e Facebook, além de possuir um site repleto de conteúdo e uma loja online de produtos saudáveis e sustentáves.
São mais de 1.000.000 inscritos e mais de 13 milhões de visualizações no Youtube, três ebooks de vida saudável publicados e diversos relatos de vidas mudadas! JUNTE-SE A NÓS!

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INGREDIENTES
Uma xícara de grão de bico
Quatro xícaras de água
*Sal a gosto

* Eu costumo usar uma colher de chá de sal, mas fica bem leve. Se quiser salgado como queijo minas, adicione duas colheres de chá de sal.

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