Ünnepi kedvenc! Tökéletes vendégváró aprósütemény. Könnyen elkészíthető, omlós és mutatós!

Hozzávalók
227g puha vaj
12O g cukor
2 tojás sárgája
1 teáskanál vaníliakivonat
Fél teáskanál só
36Og fehérliszt
Sütésálló Dzsemek, használj többfélét, hogy változatos legyen (pl. eper, málna, szeder, szilva, barack, vegyesgyümölcs)

A szobahőmérsékletű vajat habosra keverjük a cukorral
Add hozzá a tojásokat és a vaníliát
Majd forgasd hozzá a sóval elkevert lisztet több részletben
Egynemű, sima tésztát kapunk, amit fóliába csomagolva pihentess hűtőben egy órát

A pihentetett masszából formázz kb. 3 cm átmérőjű golyókat (ne legyen repedezett)
A tepsibe helyezve lapítsd le és nyomj mélyedést a közepébe (ujjaddal, fakanál nyelével, stb.)

Sütés előtt kanalazz a mélyedésbe nem túl folyós lekvárt

18O fokra előmelegített sütőben 1O-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Akkor van kész, amikor a szélei barnulni kezdenek.
Hagyd teljesen kihűlni a tepsiben, majd szórd meg (vaníliás) porcukorral
Zárt dobozban 1 hétig is eláll.

свернуть