Взбейте сахар и желатин! Рецепт зефира у вас дома! Воздушный зефир!
Привет! Рада поделиться рецептом зефира!
60 мл воды + 10 г желатина.
Набухший желатин подогреть.
Форма 20*20 см. Смажьте пленку растительным маслом.
200 г сахара.
60 мл воды.
1 столовая ложка апельсинового сока (или лимонный сок).
Подогреть, но не кипятить.
Добавьте желатин и взбейте 7-10 минут.
2 капли пищевого красителя.
Ставим в холодильник на 1-2 часа.
1 столовая ложка сахарной пудры + 1 столовая ложка кукурузного крахмала.
Готово! Приятного аппетита!
Как вам рецепт? Любите сладости?
Жмите колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
