Ich habe mir erneut der Challenge angenommen, günstige vegane Rezepte für euch zu kochen, die pro Portion maximal 1.50 € kosten. Gar nicht so einfach bei den steigenden Inflationskosten. 😬🥴

Hier sind die Mengenangaben für die Gerichte:

Bananen-Pancakes:
- 1 Banane, ca.125 g
- 100 g Oats
- 250 ml Milch
- 2 EL Ahornsirup

Mie-Nudelpfanne:
- 100 g Mie Nudeln
- 2 Frühlingszwiebeln
- 2 schmale Karotten
- 30 g Erdnussmus
- 50 g Erbsen

Hummus-Pasta:
- 100 g Pasta
- 1/4 Pck Hummus
- 50 g Mini Tomaten
- 10 g Blattspinat

Ofenkartoffeln mit Kichererbsen-Feldsalat:
- 250 g Kartoffeln
- 10 g Feldsalat
- 50 g Mini Tomaten
- 80 g Kichererbsen, trocken
- 15 ml Ketchup

Zeitstempel:
00:00 Intro
01:29 Mie-Nudel-Pfanne
04:10 Ofenkartoffeln
07:20 Bananen-Pancakes
09:31 Hummus-Pasta
11:02 Outro

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