딸기 우유와 곤약 가루로 탱글탱글한 국수 젤리를 만들었어요~
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딸기 우유와 곤약 가루로 탱글탱글한 국수 젤리를 만들었어요~
우유로 만들어 건강하고 맛있는 그리고 재미까지 있는 색다른 디저트인 것 같아요.
만들기도 간단하고 금방 굳어서 기다리는 시간 없이 만들어 바로 먹을 수 있는 초스피드 요리랍니다. ^^
재미로 만들어 봤는데 생각보다 우유를 많이 먹을 수 있는 영양식이더라구요~ㅎㅎㅎ
곤약 가루를 사용하니 칼로리도 낮고 식감도 젤라틴과는 달라서 씹는 맛이 있답니다.
면의 굵기는 취향에 따라 자르시면 될 것 같아요.
젤리 자체가 많이 달지 않아서 연유를 뿌려 먹어도 좋더라구요.
시원하게 얼음도 몇 개 넣어 먹으면 더 맛있을 것 같아요.
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~

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▶재료

딸기우유 400ml
물 150g
연유 100g
곤약가루 8g

식용색소

▶레시피

1. 냄비에 딸기우유, 물, 연유, 곤약가루, 식용색소를 넣고 섞은 뒤 약불에서 저으며 걸쭉해질 때까지 끓인다. (끓기 시작하면 약 1~2분 정도)
2. 틀에 붓고 평평히 한 뒤 냉장실에서 10분 정도 굳히고 얇게 자른다.

▶Ingredients

400ml Strawberry milk
150g Water
100g Condensed milk
8g Konjac powder

Food coloring

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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