Ein wunderbarer Kuchen für eine gemütliche Runde Tee mit der ganzen Familie. Sehr leicht und zartschmelzend cremig. Gelingt immer und ist dazu noch super günstig. Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit ! :-)

Zutaten für den Teig (20x30 Form) :

2 Eigelb
80 g Zucker
80 g geschmolzene Butter
200 g Mehl
1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
1 Teelöffel Backpulver

Zutaten für die Creme:

2 Eiweiß
80 g Zucker
Vanillin
400 g Joghurt 3,5%
3 Esslöffel Mehl

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