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Galinhada
Ingredientes
- 1 kg de coxinha de asa de frango
- 6 jilós
- 15 quiabos
- 2 ½ xícara de chá de arroz cru agulhinha
- 1 xícara de chá de milho em conserva
- 1 tomate sem pele picado
- 1 cebola pequena picada
- 5 dentes de alho amassados
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1 colher de sopa bem cheia de açafrão da terra
- tomilho fresco a gosto
- 2 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de azeite
- água o suficiente
Modo de Preparo
- Assista ao vídeo.
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