Smíchejte ingredience a připravte ten nejchutnější čokoládový dort! Moje rodina ho miluje.| Chutný TV

Suroviny:

Na dortový korpus:

250 ml mléka

3 vejce

100 g rozpuštěného másla

380 g cukru

100 g kakaa

300 g mouky

8 g kypřícího prášku

Na polevu:

200 g cukru

40 g kukuřičného škrobu

80 g kakaa

250 ml vody

75 g másla

1 balení vanilkového cukru

10 g zdobení na dort

1. Připravíme korpus: do mísy nasypeme cukr 380 g
2. Přidáme vejce a vyšleháme je 3 kusy
3. Přilijeme rozpuštěné máslo 100 g
4. Přidáme mléko 250 ml
5. Pokračujeme v míchání metlou
6. Do další mísy nasypeme mouku 300 g
7. Přidáme kakao 100 g
8. Přisypeme kypřící prášek 8 g
9. Trochu promícháme
10. Směs nalijeme do první mísy a vše smícháme
11. Mícháme, dokud vznikne hmota bez jakýchkoliv hrudek. *Neměli bychom míchat déle, než 5 minut. Chceme jen, aby se ingredience spojily!
12. Směs nalijeme do dvou forem (22 cm x 9 cm x 7 cm) vyložených pečícím paírem
13. Plechy naplníme těstem maximálně do 3/4 a povrch uhladíme
14. PEČEME NA 190 °C / 40 MIN
15. Vyndáme z trouby
16. Mezitím si připravíme polevu: do hrnce dáme cukr 200 g
17. Přidáme vanilkový cukr 1 balení
18. Přisypeme kakao 80 g
19. Přidáme kukuřičný škrob 40 g
20. Přidáme máslo 75 g
21. Přilijeme vodu 250 ml
22. Za stálého míchání ohříváme, dokud směs nezhoustne
23. NECHÁME VYCHLADNOUT
24. Až poleva vystydne, pomažeme jí dort
25. Opatrně uhladíme stěrkou
26. Dort můžeme posypat zdobením na dort 10 g

свернуть