Los nitratos son componentes nutricionales que se encuentran ampliamente en vegetales, particularmente, romolacha y vegetales de hoja verde. El consumo de nitratos en alimentos de origen vegetales son primordiales para mantener una buena salud, esto debido a que estimula la vasodilatación de los vasos sanguíneos, aumentando el flujo sanguíneo. Por eso, en este video se explicará en como los nitratos ejercen este efecto vasodilatador.

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