#retetecupui #retetesimple #bucatearomate
Această rețetă de pulpe cu cartofi la cuptor este atât de simplă și de delicioasă! Este mâncarea perfectă pentru un prânz sau cină și toată familia se va bucura de puiul fraged și suculent și de cartofii cremoși.
Ușor de făcut cu doar câteva ingrediente simple, această rețetă de pulpe de pui printre cuburi de cartofi la tavă este favorita multor familii. Probabil că oricine are deja ingredientele în bucătărie!
_______
📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ [ Ссылка ]
_______
📌 Ingrediente pentru 3-4 porții

3-4 pulpe de pui (aprox. 1 kg)
1,5 kg cartofi (roz)
câteva roșii cherry (optional)
3 linguri ulei
2 lingurițe sare
1 lingurită piper negru (măcinat proaspăt)
5-6 căței de usturoi
2 lingurițe pudră de usturoi
2 lingurițe boia de ardei dulce
2 lingurițe amestec de ierburi de Provence (rozmarin, cimbru, oregano, măghiran, busuioc)
1 linguriță semințe de chimen
_______
🔪 Preparare

1. Puneți toate condimentele (mai puțin chimenul) într-un castronel și amestecați-le.
2. Ungeți pulpele cu 1 lingură de ulei și presărați amestec de condimente pe toate părțile.
3. Acoperiți pulpele cu folie alimentară și lăsați-le la temperatura camerei pentru 15-20 de minute.
4. Curățați cartofii și îi tăiați felii sau cuburi mari. Puneți cartofii într-un castron, turnați o lingură de ulei, semințele de chimen și restul de condimente.
5. Acoperiți castronul cu capac și agitați vasul de câteva ori, astfel încât condimentele să se distribuie uniform.
6. Răsturnați cartofii într-o tavă mare unsă cu ulei. Nu puneți hârtie de copt! Printre cartofi așezați pulpele de pui condimentate, roșiile cherry și cățeii de usturoi. Turnați 150 ml de apă.
7. Acoperiți tava cu folie de aluminiu și băgați-o în cuptorul preîncălzit la 220 grade fără ventilație (treapta înaltă la cuptoarele pe gaz) pentru 40 de minute.
8. Deschideți cuptorul, îndepărtați folia de aluminiu și mai turnați încă 150 ml de apă. Lăsați tava în cuptor încă 20-30 de minute, tot la 220 grade, sau până când pulpele și cartofii sunt frumos rumenite.
_______
📱 Mă puteți urmări și pe:

Blog ▶ [ Ссылка ]
Facebook ▶ [ Ссылка ]
Instagram ▶ [ Ссылка ]
Pinterest ▶ [ Ссылка ]

свернуть