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材料(1人前)
水 200ml
オイスターソース 大さじ2
醤油 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1
おろし生姜 3cm(5g)
片栗粉 大さじ1
豚バラ薄切り肉(適当に切る) 100g
塩胡椒 4振り
乾燥キクラゲ(お湯をかけて戻す) 4g
サラダ油 大さじ1/2
白菜(適当に切る) 1枚(100g)
人参(薄切り) 1/4本
塩 ひとつまみ
うずら卵の水煮 3個
お酢 小さじ1
ごま油 小さじ1
ご飯 １杯分
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